ハロくんの健康研究所

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ダイット名	簡単度	継続度	方法
炭水化物ダイット	★★	★	炭水化物だけを取る。
左手食事ダイット	★	★★	利き手と逆に食べるとうまく扱うのが難しくなるため、自然と食事の速度が遅くなり、満腹中枢を刺激しやすくなる。
小分けダイエット	★★★	★★★	運動と食事を小分けにする。おなかがすいたら間食をする。ただし野菜のみ。
ロングブレスダイエット	★★★	★★	３秒で鼻から吸って７秒かけて呼吸をおこなう。
胆汁酸ダイエット	★★★	★★★	舞茸、大麦、杜仲茶を摂取する
スロージョギングダイエット	★★	★	歩く速度ぐらいでゆっくり走り疲れてきたら歩く。１日１５分以上で効果がかなり出る。途切れ途切れでも問題なし。脳の活性化も。
お腹インアウトダイエット	★★★	★★	普段、お腹を凹ませたり膨らませたりする。座っている時や歩いている時などに。
５：２ダイエット	★★★	★★	週２日プチ断食をする。プチ断食中は低カロリーなものを食べる事。
お風呂ダイエット	★★★	★	食前に４０度の湯船に１５分つかる。
計るだけダイエット	★★★	★★★	朝と夜の体重を調べ記録する。それに体重の上下に対してコメントを書くと効果的。

原材料名	主な添加物／分類	役割	主な商品	危険度
カラメル色素	カラメルⅠ カラメルⅡ▼ カラメルⅢ▼ カラメルⅣ▼	黒い色を出す。	コーラ	★★
合成甘味料（人工甘味料）	アスパルテームアセスルファムカリウムスクラロースサッカリン（サッカリンナトリウム）ズルチンチクロ（サイクラミン酸) ネオテーム	砂糖より安価でカロリーを抑える。	飲料、ガム	★
合成着色料（人工着色料）	赤色2号▼ 赤色3号赤色40号赤色102号赤色104号▼ 赤色105号▼ 赤色106号▼ 黄色4号黄色5号青色1号青色2号緑色3号	食品に色を付ける。	ペットフード	★★★
光沢剤	シェラック（ラックカイガラムシの分泌物）パラフィンワックス（原油）ミツロウ（ミツバチの巣）大豆レシチン（大豆）	光沢を付ける。保護膜として使う。	チョコ	－
香料	天然香料合成香料調合香料	匂いや味に影響を与える。	飲料	★
増粘多糖類	カードランカラギナン▼ カルボキシメチルセルロースキサンタンガムグァーガムタマリンドガムトラガントガム▼ ファーセレラン▼ プロピレングリコールペクチンローカストビーンガム	とろみなどを付ける。	ジャム、ゼリー、プリン	★
乳化剤	合成添加物・グリセリン脂肪酸エステル・ソルビタン脂肪酸エステル・プロピレングリコール脂肪酸エステル・ショ糖脂肪酸エステル天然添加物・既存添加物・レシチン・サポニン・カゼインナトリウム	混ざりにくい物質同士を混ざりやすくするため。	飲料	★
デキストリン	水溶性食物繊維難消化デキストリン	ジェル化。	飲料	－
pH調整剤	クエン酸グルコン酸コハク酸炭酸カリウム炭酸水素ナトリウム二酸化炭素乳酸	保存性を高めるために用いる。	弁当、おにぎり、飲料	★

生活の裏技	やり方	理由・仕組み
炭酸飲料を開ける時に泡が出来ない様にする	ボトルを首に挟んで、声を出す。３０秒程度やると効果的。	声の振動によって中の泡が消える。
簡単にゆで卵の殻をむく	ゆでる時に、とんがっている法の反対側の底を中の皮が破れない程度に小さな穴やひびを開けてゆでる。	ゆでる時に中身が膨張しないため。
レタスをシャキシャキにする	５０度のお湯に２～３分つける。
バナナを甘くする	５０度のお湯に５分つけ、室温で１時間放置する。	デンプンが糖に代わって甘くなる。
固まった上白糖をやわらかくする	密閉容器に入っている砂糖の上に水１滴ををたらして３時間待つ。	湿気て失った水分によって、くっついた状態に水分がはいると砂糖同士のくっつきがなくなる。
味噌汁を美味しくする方法	味噌汁にケチャップを入れる。	ケチャップに含まれるグルタミン酸の効果で味わいが増す。
魚くさいまな板の匂いを取る	まな板を水で濡らした後にミカンの皮の外側の部分でまな板をこすり、２時間放置する。	ミカンの皮にあるクエン酸がまな板の匂いの元のトリメチルアミンを消す効果がある。また皮からでるリボノンが油汚れも落とす。
タオルをふんわりにする	干す時に、バサバサと２０回程度降ってから干す。
玉ねぎ切りで涙を抑える	切る時に奥から手前にスライドするように切ると催涙成分がでずらくなる。また、冷やしてから切ると少しでづらくなる。	スライドできる事により、催涙成分がつぶれず出にくくなる。冷やすと催涙成分が固まって出づらくなる。
冷凍すると美味しくなる食材	（切ったのを密閉パックで冷凍）小松菜、玉ねぎ、大根。（密閉パックで冷凍）しじみ	冷凍する事によった細胞の中の水分が膨張しゆでたものと同じになる原理。しじみは、凍ってくるとうまみ成分を出す。
美味しく素早く解答	密閉パックに食材を入れ、１度前後の氷水に入れて解凍する。	外側の温度があがりすぎず、中まできちんと解凍するのでムレが起きないだめ。しかも常温より早く解凍できます。
透明で解けずらい氷を作る	製氷皿に水をいれ、それをポリ袋にいれ、それをタオルに包んで冷凍庫にいれて凍らす。	ゆっくり凍らす事により二酸化炭素の不純物が外に押し出されるため。
トウガラシの辛みを抜きおいしくする方法	胎座と種をとりだし、アルコールに２時間つけこむ。
アスパラを美味しく保尊する	立たせて保存する。ゆでる時も立たせるとＧＯＯD．	アスパラは横に寝かすと起き上がろうとエネルギーを使ってしまうため。
美味しい目玉焼きをつくる	卵の殻をわってフライパンに入れる時に低位置で割っていれる。	衝撃を与えないと細胞がこわれずふっくらするため。
泥道を汚さずに歩く	歩幅を大きくする。	泥が付く原理は、左足の蹴りあげで右足側が汚れ、右足の蹴りあげで左足側が汚れるため。
インクの出づらくなった油性ペンを復活させる	ペンのキャップの中に除光液をいれてキャップを閉める。または紙コップなどに除光液をいれて、ペンの先を１０分ほどつける。
ハブラシの毛をまっすぐに直す	ハブラシを毛の部分を下にして熱湯のお湯のなかで３０秒間回し、次に冷水につけて軽く回す。	ナイロンの温めると柔らかくなる特性をいかしたもの。
卵黄と卵白を分ける	卵を割ってお皿に乗せたときに、空のペットボトル（固め）の真ん中あたりをつまんでへこませペットボトルの口を黄身にあて、徐々に手を放して吸い込ませると黄身だけを取れる。	卵黄弾力がありくずれずらいが、卵白は液体状のため吸い上げずらいために卵黄だけを吸うことができる。
魚の鱗を簡単にとる	ペットボトルのキャップを上にして、魚の尾から頭に向かって擦ると鱗が飛び散りにくく取りやすい。	キャップの弾力性がほどよいのでよくとれる。
傘の撥水効果を復活させる	ドライヤーで温風を当たる